【送料無料】希少宮崎県産あか牛 特上肩ローススライス800g

¥8,082

10%OFF

「宮崎県産褐毛和牛」の特上肩ローススライス800gになります。

あか牛こと「褐毛和牛」はこれまで全国でも熊本県と高知県のみ生産されており、国内でも僅か4%程の流通しかない大変希少なお肉で有名です。

肩ロースはサシ(脂身)が多い部位となりますが、和牛特有の胸焼けもなく、とても柔らかく口当たりも上品な為すき焼きやしゃぶしゃぶだけでなく焼肉でも美味しく召し上がって頂ける万能な加工と部位です。

あか牛のお肉はL-カルニチンやタウリンが豊富な上、ヘルシーであることから健康志向の方に大変好まれております。

また、宮崎県は全国屈指の和牛大国であり、育成技術と恵まれた環境の牧場でこだわりの生産方法を行っております。
以下はこだわりの生産方法です。

●厳選された10種類の穀物と自家栽培の牧草を4種類配合した飼料のみを使用

●80m掘った深井戸から尾鈴山厳選の美味しい水を使用

●快適な環境を整える為、通常の牛舎より2倍の広さと高い屋根にする事で風通しを良くし、日光をたっぷり浴びる事の出来る構造にしている

●完全発酵たい肥で育てる有機農法に取り組んでいる

黒毛和牛では味わえない赤身肉の旨味をこの機会にご賞味ください。

※冷蔵で解凍する事で美味しく召し上がって頂けます
※焼きすぎないよう調理頂くとあか牛本来の旨味を引き出せます
※冷凍とお届けしますので、一度解凍したら早めにお召し上がりください

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